BQM 快速操作手册 · The Guts

一、四个页面分别干什么

页面	谁用	干什么
2in1 模式（Unified）新	所有店员	接待 + 服务合二为一，直接在座位图上完成所有操作
接待模式（Host）	前厅 / 领位	取号、查看详情、叫号、安排座位
服务模式（Waiter）	服务员 / 吧台	管理座位、释放、清洁、换位、快速入座
设置	店长	账户信息、短信开关、清扫时间、结束排号

顶部栏三个模式按钮随时切换：🍸 接待模式 / 🛎️ 服务模式 / 🔄 2in1。

二、2in1 模式（Unified）新

接待和服务合二为一，直接在座位图上就能搞定所有事。左边看排队，右边管座位，不用来回切页面。

能做什么

取号：右上角「+ 新增排队」，跟接待模式一样
叫号入座：点左边客人 → 在座位图上选空座 → 确认
快速入座：左下角「💺 快速入座」，填名字人数 → 选座 → 直接坐，不走排队
管理座位：点已入座的座位 → 弹操作栏（换座 / 释放 / 禁用）
清洁：释放后自动变清洁中，点清洁中的座位 → 清洁完成
查看详情：点排队客人 → 弹详情卡（打电话 / 发短信 / 放弃排号 / 备注）

三、接待模式（Host）

取号

左上角点「+ 新增排队」→ 弹出宽弹窗
填姓名（必填）
点人数快捷按钮 [1] ~ [6] 快速选择
备注区用 快速短语（新客 / 熟客 / 必须吧台 / 优先吧台 / 生日 / 有蛋糕 / 有宠物），点一下即填入
如果短信已开启，弹窗顶会提示短信状态
确定后客人拿到排队号，进左边列表等着

查看详情卡（V2 全新）

点左边列表中任意客人 → 打开左右分栏详情卡：

区域	内容
左栏	电话号码的 QR 码（手机扫一下就能拨）
右栏	人数、取号时间（含等待分钟）、叫号时间、重排次数、来源、位置偏好、状态
通信栏	拨打电话、复制号码、短信通知（一键发送，当场反馈状态）
备注区	显示客人在取号时填的「客人需求」；textarea 追加店员备注，点快速短语（店外排队 / 电话没接 / 已发短信 / 预计到达时间： / 加1人 / 减1人）→ 保存
操作按钮	放弃排号 / 即将到店

保存按钮初始禁用，内容有变才可点
状态颜色区分：等待中蓝、已通知橙、取消/未到用暖色

叫号安排座次

店里出现可用座位后即可通知客人到店，点左边列表中那个客人，并联络

客人说来 → 详情卡里点「即将到店」。客人选择放弃 → 点击放弃排号 → 号单进入挽回列表。

确认即将到店后，自动弹出选座界面，或者稍后选座。座位数量暂无校验，人数和座位数不做强制匹配。室外座位可用于临时安置。

Host 双 Tab

左边列表有两个 Tab：

等待中：当前排队的客人，已通知待安排的客人，第一次重排的客人（⚠️ 标记）。
挽回列表：已取消或未到的客人，可以考虑再次沟通。

四、服务模式（Waiter）

座位图怎么看

Guts 实际座位分布（从上到下）：

          [VIP包间 V01-V06]  居中
  [左列]          [中间]          [右列]
  卡1 4人座       U吧台18座       卡7 4人座
  卡2 4人座       (B01-B18)      卡6 4人座
  卡3 4人座                       卡5 5人座
  卡4右 3人座                     大1 2人座
  卡4 3人座                       大3 2人座
                                  大5 2人座
          [户外吧台 T01-T06]  居中

颜色说明：

🟢 绿色 = 空的，可以坐
🔴 红色 = 有人坐着
🟡 金色 = 已预留给叫号的客人
🔵 蓝色 = 清洁中
⚫ 灰色 = 禁用（坏了/不能用）
虚线边框 = 可以和旁边桌子拼桌（大1-大3-大5 上下可拼，卡4右-卡4 上下可拼）

点一个座位能做什么

点一下座位，底部弹出操作栏：

状态	可用操作
有人坐	换座 / 释放单座 / 全单释放 / 禁用
清洁中	清洁完成 / 禁用
空的	禁用
禁用	启用

释放 = 客人走了，座位变清洁中
禁用 = 这个座位今天不用了（坏、临时封等）
清洁完成 = 打扫干净了，变回空闲

快速入座

左边「💺 快速入座」→ 填称呼 + 人数 → 选座 → 确认。

适合开门第一波直接坐的客人，不走排队流程。

换座

吧台单座：点那个座位 → 换座 → 选新位置 → 确认。只换这一个座位。

整桌换座：点桌上任意座位 → 换座 → 在右边选新桌子 → 确认。整桌人一起换。

批量清洁

左边「🧹 批量清洁完成」→ 一次性把所有清洁中的座位变回空闲。

五、座位状态详解

座位状态一览

每个座位有 5 种状态，每种状态有固定颜色和含义：

状态	英文	颜色	含义	谁能操作
🟢 空闲	FREE	绿色	空的，随时可以安排客人入座	选座时自动锁定
🔴 有人	OCCUPIED	红色	客人正坐在这个座位上	释放 / 换座 / 禁用
🟡 已预留	RESERVED	金色	已经锁定给某个叫号的客人，防止被别人抢走	自动解除（入座时）
🔵 清洁中	CLEANING	蓝色	客人走了，正在打扫（超时未完成会提醒）	清洁完成 / 禁用
⚫ 已禁用	UNAVAILABLE	灰色	今天不用（坏了/临时封/装修改造）	启用

状态流转

空闲(FREE) ──叫号预留──▶ 已预留(RESERVED) ──入座──▶ 有人(OCCUPIED)
                                                     │
                                                     ▼
                                               清洁中(CLEANING)
                                                     │
                                  清洁完成（可预设时间） │
                                                     ▼
                                               空闲(FREE)

已禁用(UNAVAILABLE) ◀── 点座位"禁用"可以来自任意状态
     │
   启用
     ▼
空闲(FREE)

关键规则：释放座位后自动变清洁中，不会直接回空闲。必须点「清洁完成」才行。

六、排号单和座位状态详解

排队列表颜色

每个客人卡片的编号徽章有不同颜色：

列表	徽章颜色	含义
等待中 WAITING	🟢 绿色	已叫号 + 已锁定座位（优先生效）
等待中 WAITING	🟡 黄色	已叫号但没锁座位（通知过了，等他来）
等待中 WAITING	🔵 蓝色	还没叫号，但有空座（可以马上安排）
等待中 WAITING	⚫ 灰色	还没叫号，目前没有空座
挽回列表 CANCEL	🟠 橙色	客人主动放弃排队
挽回列表 NOSHOW	🟤 棕褐	叫号后超时未到

排号单完整状态

状态	英文	含义	下一步
等待中	WAITING	客人已取号，在等位	叫号 / 放弃
已通知	NOTIFIED	已叫号，客人收到通知	入座 / 放弃（如果超时→NOSHOW）
⚠️ 重排中	REQUEUE（标记）	第一次过号后自动退回排队，带 ⚠️ 标记	正常走叫号流程
已入座	SEATED	客人已就座	后续在 Waiter 管理
已完成	FINISHED	正常坐完走了	不显示在操作列表
已取消	CANCEL	客人放弃排队（或店员帮他放弃）	可在「挽回列表」重新拉回
未到	NOSHOW	叫号后超时未到，且已过两次机会	可在「挽回列表」重新拉回

颜色图例

等待中 Tab 底部会动态显示：

🟢 已锁座 · 🟡 已通知未锁 · 🔵 有座未叫 · ⚫ 无座

挽回列表 Tab 底部显示：

🟠 客人放弃 · 🟤 超时未到 · ⚠️ 重排（可尝试回拨）

七、设置

账户信息

显示当前用户名、角色（前台接待 / 服务员 / 店长）、登录有效期
授权有效期：30 天内到期标黄警告，已过期标红
修改密码 → 跳转修改密码页
退出登录 → 清空 token → 回到登录页

Token 策略

登录时可选「在此设备上保持登录」
不勾选 = 12 小时后自动下线
勾选 = 7 天后自动下线
不管哪种，Staff 授权到期了也不能用（页面会提示「授权已到期，请联系续费」）

排队设置

SMS 总开关：开了才会发短信（需要阿里云报备通过）
自动发取号短信：客人取号自动通知
清扫超时：座位清洁中太久会自动提醒（设为 0 则跳过清洁，释放后直接空闲）

🔚 结束当天排号新

一次性清场所有座位和排号，适合打烊时用。

红色按钮「🔚 结束当天排号」，点后有二次确认
将：释放所有座位 / 已就坐客人标记结束 / 未结束排号标记取消
⚠️ 不可撤销
系统也会在每天早上 6 点自动执行一次

八、iPad 操作技巧

全屏模式

右上角工具栏点「⛶ 全屏」→ 进入全屏，隐藏浏览器地址栏。再点「⛶ 退出全屏」退出。

全屏按钮样式跟刷新按钮一致，在右上角工具栏。

横屏要求

BQM 只在横屏下使用。如果 iPad 竖过来拿，页面会显示「请旋转设备至横屏」遮罩。横过来自动消失。

九、常见场景

Q：客人到了但没取号怎么办？
用 Waiter 或 2in1 → 💺 快速入座，直接安排。

Q：吧台客人要往左挪一格？
点那个座位 → 换座 → 选左边空位 → 确认。其他客人不受影响。

Q：一张桌子坐不下，想拼旁边？
大1-大3-大5 可以上下拼接，卡4右-卡4 也可以。座位图会自动显示虚线边框提示可拼桌。

Q：登录过期了怎么办？
普通登录 12h，勾了"保持登录" 7 天。过期了回到登录页重新登录就行。如果是授权到期（标红），联系店长续费。

Q：取号时想记点备注？
取号弹窗里有快速短语（新客/熟客/生日等），点一下就填进去了。之后随时可以在详情卡里追加店员备注。

Q：叫号后客人一直没来怎么办？（过号机制）
系统每 2 分钟自动检查：叫号后超过 15 分钟 未入座的客人，会按以下规则处理：

第一次过号：自动退回排队列表（WAITING），保留原排队顺序，卡片上显示 ⚠️ 标记。等于再给一次机会。
第二次过号：判定为 NOSHOW，从排队列表移除，进入「挽回列表」。店员可手动拉回。

如果叫号时锁定了座位（选座），过号后座位会自动释放回空闲。

Q：想给客人发短信催一下？
点他的排队卡 → 详情卡里点「💬 短信通知」，一键发送，不用跳到别的页面。

Q：打烊怎么清场？新
设置页 →「🔚 结束当天排号」→ 点后所有座位释放，排号结束。系统每天早 6 点也会自动清一次。

最后更新：2026-06-17 · v0.3